ユルバブログ

老舗「徳聚全」北京ダック料理、「眉州東坡酒楼」四川料理の麻婆豆腐、「八達嶺飯店」北京郷土料理、「郭林家宴」北京名物ジャージャー麺を食することができました。中国は広いので、これからも旅に出かけ、大陸の食文化を通して見聞を広げたいと願っています。

名店「全聚徳」での北京ダック料理は、評判通りの逸品でした。歴史に裏打ちされた、創業者の妥協のない調理法が、今日の北京ダックを作っていました。中国の円卓を囲む食事法は、海外旅行で初めて会った方々と、共に家族のようにいただくのも旅の醍醐味でした。

「眉州東坡酒楼」は、とても雰囲気の良いお店で、日本語対応のできる店員さんも多くて、北京旅行では最も「おもてなし」の行き届き、接客対応も人情味溢れたところでした。味も日本人向きで、とても美味しく北京に来たら必ず行きたい店になりました。

九月の青い空と強い日差し、北京郊外に聳える高い長城、吹き上げる強い山風、レンガと手すりと岩盤に縋り付きながら、「中間・望楼・登頂」を成し遂げた満足感は喜びが弾けました。体力的には挑戦の連続でしたが、その分このリアル感は「一生の魂の財産」となりました。

頤和園という、歴史の治乱興亡に翻弄される芸術品の現在を、現地でリアルに体験して心に焼き付けたいとも思いました。頤和園の歴史と規模の大きさに圧倒され、改めて中国大陸の水利土木事業と農耕文化による文明の偉大さを実感しました。

「レッドシアター北京」で開催される「雑技ショー」は、想像以上の迫力、観衆との対話、プロ意識に圧倒されての直接鑑賞は、映像などでは味わえないリアルな体験に、旅の醍醐味と感動があり、北京旅行ならではの見どころを満喫できた一日でした。

今回の北京旅行で最大の目的だった、古代からの中国政治の中心地である天安門広場と紫禁城観光を無事終え、長年の夢を果たすことができました。シニア夫婦の私たちにとって、体力的には少し大変でしたが、生涯忘れられない思い出となりました。

ベトナム旅行で食べた10食を写真付きで紹介します。「食は人なり」と言われます。ベトナム料理は、薄味で食材の味を最大限引き出しているように感じました。ベトナムの人々は昔の日本人に似ていて、スラリとして素朴な自然体で、忍耐強い勤勉家であるのではないかと感じました。

シニア夫婦が観光した「統一会堂」をご紹介します。共産主義陣営と自由主義陣営が真っ二つになったのが南北ベトナムでした。統一会堂は南ベトナムの中心となる建物でした。歴史の興亡が繰り返す統一会堂は、サイゴン陥落の舞台でもありました。

シニア夫婦のベトナム観光「ホーチミン廟」と「タイロン遺跡」をご紹介します。ホーチミン廟では、近代の戦争などに翻弄される大衆と指導者の苦悩をリアルに感じ、タンロン遺跡では、千年以上前のベトナム王朝の歴史と近代兵器の破壊を直接見て、国を守る民衆の凄さをひしひしと感じました。