シニアの旅(国内・海外旅行) 北京・全聚徳・北京ダック名店|72歳夫婦の体験談|3泊4日
名店「全聚徳」での北京ダック料理は、評判通りの逸品でした。歴史に裏打ちされた、創業者の妥協のない調理法が、今日の北京ダックを作っていました。中国の円卓を囲む食事法は、海外旅行で初めて会った方々と、共に家族のようにいただくのも旅の醍醐味でした。
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人生エッセイ(芸術・文化・日常・生き方)
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